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Camion Nom Nom : Bánh Mì en bordure de route pour Angelenos

Camion Nom Nom : Bánh Mì en bordure de route pour Angelenos


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Bord de route Bánh Mì pour Angelenos

Oui, plus de tacos asiatiques, mais ce camion de Los Angeles qui tire son joli nom de l'onomatopée se concentre au moins un peu plus sur les sandwichs vietnamiens bánh mì à base de baguettes de farine de blé/riz. Les fondatrices Jennifer Green et Misa Chien se sont rencontrées en tant qu'étudiantes de premier cycle à l'UCLA et ont fait de bonnes affaires, mais leur exposition nationale a vraiment augmenté en raison de leur passage sur Food Network La grande course de food truck. Ils habillent leur bánh mì avec de la mayonnaise maison, du concombre, du jalapeño, des carottes marinées, du daikon et de la coriandre, et votre choix d'épaule de porc grillée (infusée de miel, d'ail et de soja), de poulet grillé (infusé de citronnelle, de chili et de sésame huile), du tofu vapeur ou de la charcuterie vietnamienne (jambon cru, pain de porc cuit à la vapeur, fromage de tête et pâté de foie de porc). Et alors qu'ils ont finalement perdu contre Grillez-les tous, les filles Nom Nom étaient en mesure d'étendre leur activité en ouvrant un nouveau camion à San Francisco.

Arthur Bovino est le rédacteur en chef du Daily Meal. Suivez Arthur sur Twitter.


Voir la vidéo: Nom, nom, Vietnam - Episode 52: Black baguette (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Shakinos

    Vous avez certainement raison. En elle, il y a quelque chose et c'est une excellente pensée. C'est prêt pour te soutenir.

  2. Osborn

    C'est une pièce remarquable, très utile

  3. Shakakinos

    But is there another way out?

  4. Beauvais

    C'est une pièce très précieuse.



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