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Ragoût de porc

Ragoût de porc

Épluchez et lavez l'oignon, puis coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans l'huile. Lorsqu'il est vitreux, ajoutez le paprika, le saucisson tranché, les dés de viande. Ajouter de l'eau et laisser bouillir, assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Nous goûtons la viande à bouillir et nous préparons à partir d'œuf, de farine et de sel, des boulettes que nous ajoutons avec une cuillère, dans la marmite où bout le ragoût. Nous préparons le gros à partir de farine et de lait, en prenant soin de ne pas former de grumeaux et nous l'ajoutons "sous la pluie", en mâchant constamment. Ajouter l'ail écrasé et les feuilles de persil finement hachées et laisser bouillir ensemble pendant environ 5 minutes, en continuant à mâcher pour qu'ils ne collent pas à la casserole. Servir chaud avec de la polenta.

BON APPÉTIT!


Ragoût de pommes de terre et porc & #8211 un plat délicieux, au goût de tous

Le ragoût de pommes de terre et de porc a un goût délicieux. Si vous voulez l'essayer, utilisez la recette ci-dessous. Vous obtiendrez un très bon ragoût, que vous voudrez faire plus souvent. Enregistrez la recette !

Ingrédients nécessaires :

  • 1 kg de porc coupé en morceaux
  • Huile de tournesol ou saindoux pour faire frire la viande
  • 2 gros oignons, 2 cuillères à soupe de bouillon
  • 1 cuillère à soupe de Vegeta, 1 cuillère à café de paprika, 1 kg de pommes de terre
  • Sel et poivre au goût, aneth ou persil haché

Comment préparer un ragoût avec des pommes de terre et du porc?

Épluchez d'abord les pommes de terre et coupez-les en cubes. Ensuite, épluchez l'oignon et hachez-le finement.

Mettez un peu de saindoux ou d'huile de tournesol dans une grande casserole. Une fois qu'il est chaud, ajoutez le porc et faites-le bien dorer des deux côtés. Ajoutez ensuite l'oignon émincé. On le chauffe bien. Versez ensuite l'eau dans la casserole pour couvrir la viande.

Laissez bouillir. Baisser la température et couvrir la casserole avec un couvercle. Lorsque le porc est presque tendre, ajoutez les pommes de terre en dés, le bouillon, Vegeta, le paprika, le sel et le poivre au goût.

Bien mélanger pour combiner les ingrédients. Ajouter plus d'eau si nécessaire. Réduisez la température, couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire le ragoût jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient bien cuites.

Hachez le persil ou l'aneth. Retirez le ragoût du feu et ajoutez un de ces 2 ingrédients (facultatif). Nous servons du ragoût avec des pommes de terre et du porc avec de la polenta chaude ou du pain frais.


Ragoût de porc - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 04 janvier 2018 dans recettes avec des recettes de porc recettes de ragoût recettes de soleil | Commentaires : 3

Quoi de mieux en période froide qu'un ragoût de porc, avec une polenta fumante, un bol de cornichons et un verre de vin ? Je vous le dis, rien ne peut l'égaler, l'odeur dans la cuisine est irrésistible, la viande est bonne et tendre, et la sauce est vraiment délicieuse. Mais avec les tomates en dés de Nourriture du soleil toute sauce est délicieuse, car les tomates sont très savoureuses, comme c'est rarement le cas avec les tomates en conserve. De plus, ils ne contiennent aucun conservateur, uniquement des tomates pelées, du jus de tomate et du sel.

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Méthode de préparation

Un ragoût très savoureux, consistant et facile à cuisiner. un ragoût comme celui de ma mère à la maison.


Nous lavons la viande, l'égouttons et la coupons en cubes. Nous le mettons dans une casserole pour le faire durcir dans du saindoux chaud. Quand il brunit, ajoutez l'oignon et laissez-le ramollir pendant 2-3 minutes. Mettez les poivrons et les carottes, faites-les cuire quelques minutes ensemble, ajoutez 2 tasses d'eau et laissez-les bouillir à couvert, environ 45 minutes.Si nécessaire, ajoutez de l'eau chaude.
Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les pommes de terre coupées en gros morceaux, la pâte de piment, les épices et la feuille de laurier. Faites correspondre le goût du sel puis mettez la casserole dans le four préchauffé pendant 15-20 minutes.A la fin ajoutez la marjolaine hachée. Bon appétit!

Ragoût de pommes de terre nouvelles et côtes de porc fumées

Eplucher un oignon, le laver et le hacher finement. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. il

Ragoût de pommes de terre au cou de porc fumé

Couper les poivrons et les oignons en tranches, et hacher l'ail pas très finement. ils sont frits


Nécessaire pour le ragoût de porc et de pâtes :

  • 300-400 gr de porc sans gras
  • 1 oignon
  • 6-7 gousses d'ail
  • poivrons rouges
  • persil vert
  • bouillon ou jus de tomate
  • poivre, une feuille de laurier, sel, huile
  • spaghettis ou autres pâtes


Ragoût avec du porc et des pâtes. Hiver & #8230 à l'embouchure du poêle

Il est tard le soir. Deux heures. Je ne sais pas quoi dire à propos de cette nourriture, ragoût de porc et spaghetti. Qu'il se prépare rapidement ? ”“ Qui ne sait pas ? Qu'elle est bonne ? Qui n'aime pas Pâques ? Pour écrire clichés, modèles? Chaque jour, nous les avons, en tout et en tout. Je ferais mieux de vous dire ce que j'écoute maintenant, quand il fait froid dehors et des fleurs de glace à la fenêtre, un morceau qui vient avec des vibrations, avec la charge dont tout musicien aimerait s'inspirer. Je vous recommande donc d'écouter Signal M et les leurs Histoire de poêle, parce que c'est leur heure & # 8230


Vidéo: Sara Parikka kokkaa livenä - Parhaista parhain pekonipasta (Janvier 2022).