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Cupcakes au brownie de Pâques

Cupcakes au brownie de Pâques


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Ces friandises faciles à préparer sont parfaites pour Pâques; ils sont amusants, adaptés aux enfants et de la bonne taille pour tenir...

Ces facile à faire les friandises sont parfaites pour Pâques; ils sont amusants, adaptés aux enfants et de la bonne taille pour tenir Nestlé Bonbons au chocolat NestEgg. Quelle que soit la saveur NestEggs que vous choisissez d'utiliser, ces délicieux Brownies sont sûrs de plaire.

Remarques

À Pâques, Nestlé offre aux amateurs de chocolat quelque chose dont ils peuvent se sentir bien. Nestlé continue d'étendre son engagement en faveur du cacao durable et a désormais acheté suffisamment de cacao certifié et durable pour produire l'intégralité de sa collection de chocolats de Pâques. Pour plus d'informations, Cliquez ici.

Ingrédients

  • 1 paquet (19,5 onces) de mélange de brownies au chocolat
  • 36 Nestlé Butterfinger ou Crunch NestEggs, divisés
  • 12 onces de fromage à la crème, ramolli
  • ¼ tasse de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1½ tasse de noix de coco en flocons
  • 2 gouttes de colorant alimentaire vert

RECETTE DE DESSERT BROWNIE PASTEL DE PÂQUES

Le printemps approche à grands pas ! Chez Best Friends For Frosting, nous changeons nos garde-robes, rattrapons le nettoyage de printemps et préparons nos desserts printaniers préférés ! Nous aimons les desserts lumineux et aérés qui accompagnent cette belle saison, et ces brownies Spring Celebration de Beth of Nourriture, mode et plaisir sont sûrs d'égayer la journée de n'importe qui ! Voici ce qu'elle a à dire :

En ce qui concerne le printemps, nous savons que votre famille veut sortir au soleil et s'amuser. Qu'il s'agisse de sports de printemps à l'école ou de sorties de pêche, les horaires de tout le monde ne s'additionnent pas toujours. C'est pourquoi il est si important de passer du temps ensemble autour de la table du dîner.

Ajouter un dessert comme gâterie après le dîner est un moyen infaillible de garder votre famille à table un peu plus longtemps. Avec un peu d'aide, vous pouvez réaliser un accord dîner et dessert rapide et facile qui non seulement impressionnera votre famille, mais les laissera en redemander ! Et la meilleure partie ? Vous pouvez le faire n'importe quel jour de la semaine !

Aujourd'hui, nous partageons ces brownies de célébration du printemps de la Bisquick‘s Betty Crocker Collection et en l'associant à des paquets de poulet, de fromage et de jambon pour le dîner. Pensez à quel point votre famille sera ravie lorsqu'elle découvrira qu'elle aura à la fois un délicieux dîner fait maison et des brownies un jour de semaine. Et surtout, pensez à quel point vous vous sentirez accompli en réussissant un fantastique repas en semaine que votre famille adorera !

BROWNIES DE CÉLÉBRATION DU PRINTEMPS

INGRÉDIENTS:

– 1 boîte (1 lb 2,4 oz) Betty Crocker Original Supreme Premium Brownie Mix
– De l'eau, de l'huile végétale et un œuf sont nécessaires pour une boîte de mélange à brownies
– 2 tasses de guimauves miniatures
– 2/3 tasse de bonbons au chocolat enrobés de bonbons de couleur pastel
– 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré ou au lait
– 1/4 cuillère à café de shortening

INSTRUCTIONS:

1. Chauffer le four à 350 °F (325 °F pour une poêle foncée ou antiadhésive).
2. Graisser uniquement le fond d'un moule carré de 9 pouces avec un aérosol de cuisson ou du shortening.
3. Mélanger et cuire les brownies comme indiqué sur la boîte.


4. Saupoudrer de guimauves et cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées et dorées.
5. Pendant que les guimauves sont encore chaudes, saupoudrez de bonbons.


6. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mettre les croustilles et le shortening au micro-ondes à découvert pendant 10 à 15 secondes.
7. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis arroser les barres.


8. Refroidir complètement.
9. Pour une coupe plus facile, utilisez un couteau en plastique trempé dans de l'eau chaude. Pour les barres, couper en 4 rangées par 4 rangées.

LOT DE POULET, FROMAGE ET JAMBON

INGRÉDIENTS:

– 2 tasses de Mélange Bisquick Original
– 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement mexicain
– 1/4 cuillère à café de poivre
– 1/2 tasse d'eau bouillante
– 2 tranches (3/4 oz chacune) de fromage jalapeño jack
– 1 tasse de jambon cuit, coupé en morceaux de 1 pouce
– 1 tasse de poitrine de poulet non cuite, coupée en morceaux de 1 pouce
– 1 cuillère à soupe de beurre fondu

INSTRUCTIONS:

1. Chauffer le four à 375 °F.
2. Dans un bol moyen, mélanger le mélange Bisquick, le mélange d'assaisonnement mexicain, le poivre et l'eau bouillante avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte se forme.
3. Divisez la pâte en quatre, puis placez les morceaux sur une surface saupoudrée de mélange Bisquick.
4. Rouler dans le mélange Bisquick pour enrober, puis presser chaque morceau en rectangles de 7 & 2155 pouces d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
5. Placer des quantités égales de poulet et de jambon au centre de chaque morceau de pâte.
6. Garnir le poulet et le jambon avec 1/2 tranche de fromage.
7. En commençant du côté de 7 pouces, enroulez chaque paquet.
8. Appuyez sur les extrémités et cousez pour sceller, puis repliez les extrémités sous.
9. Sur une plaque à biscuits non graissée, placez le côté couture du paquet vers le bas.


10. Badigeonner de beurre puis enfourner pour une cuisson de 25 à 33 minutes.
11. Servir avec une salade et votre vinaigrette ranch préférée !

Pour d'autres bonnes idées de dîners et de desserts, visitez Betty Crocker + Repas Bisquick faciles + Rejoignez le plaisir sur Facebook, Pinterest et Twitter.

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Betty Crocker via Burst Media. Les opinions et le texte sont tous les miens.


Recette de cupcakes au brownie au chocolat

Il y a deux parties dans cette gâterie au chocolat : les cupcakes et le glaçage. Lorsque vous préparez les cupcakes, assurez-vous simplement d'ajouter UNIQUEMENT les ingrédients énumérés. Ne suivez pas les instructions de mélange de la boîte.

Ingrédients des cupcakes (recette complète ci-dessous)

  • Mélange à gâteau au chocolat
  • Mélange de brownies au fudge
  • Des œufs
  • Eau
  • Huile végétale

Ingrédients de glaçage

  • Beurre sans sel
  • Poudre de cacao sans sucre
  • Miel L'ajout de miel ajoute simplement de la douceur et de la brillance au glaçage, alors ne sautez pas cet ingrédient (cela n'affecte pas le goût).
  • Extrait de vanille
  • Pâtissiers’ sucre
  • Crème épaisse–Vous pouvez également utiliser du lait entier si vous n'avez pas de crème.


Comment glacer les cupcakes

Préparez un lot de notre meilleur glaçage à la crème au beurre pour garnir vos petits gâteaux au brownie. C'est facile à faire et tellement délicieux. Vous trouverez la recette et les instructions détaillées sur la façon de le faire ici. Nous avons utilisé une poche à douille et une pointe de décoration 2D Wilton pour faire tourbillonner le glaçage.

Nous avons garni nos brownies Cupcakes pour Halloween de quelques paillettes de bricolage orange et noir. Il est si facile de faire vos propres paillettes que nous le faisons pour tout maintenant. Voici nos instructions détaillées sur la façon de les faire.

METTRE À JOUR: Nous avons eu quelques commentaires de nos lecteurs disant qu'ils avaient du mal à retirer la doublure de cupcake de la partie brownie du cupcake. Nous n'avons eu aucun problème avec cela nous-mêmes, mais nous voulions faire quelques tests, nous avons donc refait les brownies Cupcakes pour notre fête d'Halloween en famille. Nous avons essayé différentes doublures de cupcakes (fines et bon marché, doublures en aluminium, doublures de cupcakes plus lourdes) et nous n'avons eu aucun problème avec aucune d'entre elles.

Mais voici quelques conseils :

  • Assurez-vous que les cupcakes sont complètement froids avant de retirer la doublure.
  • Ne retirez pas la doublure avant d'être prêt à servir les brownies Cupcakes, le gâteau se dessèchera si vous retirez la doublure trop tôt.
  • Dans l'image ci-dessus, nous montrons comment nous avons retiré les doublures. Tout d'abord, abaissez les côtés de la doublure du cupcake, mais laissez la partie inférieure plate. Aplatissez les côtés de la doublure du cupcake, puis roulez doucement la doublure du fond du cupcake pendant que vous tenez le cupcake avec votre autre main.

Nous étions si heureux du résultat de ces brownies cupcakes. Ils étaient uniques, lumineux, colorés et criaient juste “Halloween”. Mais le plus important, ils étaient très délicieux. Le brownie et le gâteau étaient délicieux ensemble et vous goûterez certainement les deux textures différentes des cupcakes. Nous lui donnons un coup de pouce de Two Sisters et nous referons certainement ce cupcake dans d'autres couleurs !


Décoration de cupcakes brownie S’mores

J'ai utilisé la pointe de passepoil Ateco #808 pour déposer le glaçage meringué à la guimauve sur chaque cupcake. Je voulais vraiment qu'il soit empilé sur chacun! Vous pouvez utiliser n'importe quelle pointe de passepoil que vous aimez, ou simplement l'agiter bien et épais avec un couteau. Je n'utiliserais pas une pointe de passepoil qui affiche des motifs complexes, bien que la guimauve puisse ne pas conserver sa forme.

Pour cette saveur par excellence des s’mores, sortez votre torche de cuisine pour griller les dessus. Ne collez pas le glaçage sous le gril, il peut facilement perdre sa forme. Mais un rapide éclair de la torche fait l'affaire du grillage !


Et quand je dis facile, je veux dire assez facile que mon enfant de huit ans pourrait probablement gérer. Fabriqué avec des ingrédients simples, il s'agit d'un simple "mélanger les ingrédients secs, mélanger les ingrédients humides, puis combiner la recette". Bien que ces cupcakes printaniers soient fabriqués à partir de zéro, ils sont tout aussi simples qu'un mélange en boîte.

Ces cupcakes à la vanille faits maison font des cupcakes de Pâques parfaits, et vous pouvez les décorer en un clin d'œil.

Comment décorer les cupcakes de Pâques

Pour glacer et décorer ces cupcakes de Pâques, j'ai utilisé une poche à douille et une douille à glaçage Wilton Grass. Comme vous pouvez le voir, je n'ai pas parfaitement appliqué le glaçage comme de l'herbe. C'était plus le long de la technique de glaçage « assez bien ».

Vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez et étaler un peu de glaçage sur ces cupcakes de Pâques à l'aide d'une spatule décalée. Je préfère la petite spatule coudée décalée pour ce type de glaçage.

Ensuite, le glaçage de ces cupcakes de Pâques est garni de simples bonbons de Pâques. J'ai utilisé une variété de fèves à la gelée de différentes tailles.

Cupcakes de Pâques mignons et rapides! Mais ne rangez pas cette recette à la fin de Pâques, c'est une recette de cupcake à la vanille maison solide que vous voudrez utiliser toute l'année.


Pour créer l'effet mignon petit nid d'oiseau, j'utilise de la noix de coco grillée car j'aime l'aspect naturel qu'elle crée. Il est préférable d'utiliser de la noix de coco non sucrée pour cela et de la surveiller de près car la noix de coco brûle rapidement ! Il ne faut que quelques minutes pour obtenir une belle couleur brun doré.

Pour les vrais fans de noix de coco, vous pouvez également échanger cette recette de cupcake à la vanille et aux fraises et utiliser à la place ma recette de cupcake à la banane et à la noix de coco. Un autre délicieux pour la saison!


Brownies de Pâques !


Recette mise à jour en avril 2019 !

Je savais qu'à l'approche de Pâques, je devais faire autre chose de tout à fait délicieux et que vous voudriez tous cuisiner. J'ai déjà posté quelques choses cette année, comme mes Creme Egg Cupcakes et mes Mini Egg Cookie Bars. En raison du succès de ceux-ci, j'ai pensé que je ferais l'une de mes choses préférées, sous forme de BROWNIES de Pâques.

Je voulais vraiment éclabousser les friandises de Pâques dans celui-ci, alors je suis allé un peu trop loin sur les chocolats que j'ai utilisés. Dans mes autres recettes, j'ai pas mal utilisé les mini-œufs et je voulais toujours les utiliser dans celle-ci, mais je voulais aussi utiliser tellement plus de choses.

En plus des Mini Eggs, j'ai utilisé des Smartie Eggs, des Milkybar Mini Eggs, des Galaxy Golden Eggs, puis des pépites de chocolat pour un peu plus de fondant. Oh mes jours, chaque brownie était délicieux et différent du suivant.

J'ai utilisé une pâte à brownie standard, comme j'en ai déjà utilisé dans mes brownies au chocolat et à l'orange de Terry et mes brownies au Toblerone. J'adore cette recette car elle fait juste le brownie parfait pour moi. Si vous le faites correctement, vous n'utiliserez jamais une recette différente !

Honnêtement, si vous faites fondre le beurre et le chocolat ensemble et que vous le laissez refroidir, vous êtes prêt pour un bon départ. La clé pour moi, c'est de battre les œufs et le sucre ensemble pour faire une mousse comme un mélange.

Vous voulez le fouetter ensemble, de préférence avec un fouet électrique car à mon avis c'est mieux, fouettez-le ensemble pour qu'il ait plus que doublé de volume, soit tellement plus pâle, et quand vous soulevez le mélange et laissez le mélange tomber dans le bol à nouveau, il faudra quelques secondes pour s'imprégner correctement.

Vous devez ensuite plier SOIGNEUSEMENT les mélanges ensemble. Incorporer le Beurre/Chocolat dans le mélange d'œufs, puis la farine et le cacao en poudre également. Si vous assommez l'air ou si vous le mélangez trop longtemps, vous risquez de les gâcher légèrement, mais je suis sûr qu'ils seront toujours délicieux et parfaitement gluants.

Ajoutez toutes les pépites de chocolat et toutes les friandises de Pâques (sauf une poignée pour le dessus) dans la pâte à brownies, versez dans votre moule, saupoudrez sur les autres chocolats et faites cuire pour les brownies les plus DÉLICIEUX de tous les temps.


Comment faire des brownies cosmiques Copycat

Étape 1 – Mélangez la pâte et faites cuire les brownies. Si vous suivez la recette telle qu'elle est écrite, les brownies doivent être fins et un peu pâteux mais aussi denses. Je voulais imiter le plus possible la vraie chose, et cette recette est vraiment parfaite!

Étape 2 – Pendant que les brownies refroidissent, préparez la ganache au chocolat. Si vous débutez dans la fabrication de ganache au chocolat maison, cet article vous expliquera tous les tenants et aboutissants de la fabrication d'une ganache parfaite en un rien de temps. C'est super faisable !

Étape 3 – Étalez la ganache sur les brownies.

Étape 4 – Ajoutez les pépites de bonbons et laissez la ganache refroidir complètement jusqu'à ce qu'elle soit prise. Vous pouvez également le mettre au réfrigérateur pour le raffermir rapidement.


15. Cupcake Pistache – Dessert de Pâques

Nous avons transformé des cupcakes blancs en cupcakes à la pistache, puis les avons recouverts de notre glaçage à la crème fouettée à la pistache léger et délicieux. Si délicieux!
Si vous aimez les pistaches, vous allez adorer ces cupcakes à la pistache super faciles à préparer avec un glaçage à la crème fouettée à la pistache. Légers et aérés avec juste un soupçon de pistache, c'est une excellente recette lorsque vous devez préparer un dessert à la dernière minute ou que vous devez apporter quelque chose qui a l'air chic mais qui n'est pas au bureau.
Découvrez cette recette.


Brownies aux œufs de Pâques

Mettez le beurre et le chocolat dans un bol résistant à la chaleur de taille moyenne et placez-les sur une casserole d'eau frémissante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Vous pouvez également couvrir le bol d'un film alimentaire et cuire au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laissez le mélange de chocolat fondu refroidir à température ambiante.

Chauffer le four à 180°C/160°C chaleur tournante/gaz 4. Beurrer un moule carré de 20 cm avec du beurre et le tapisser de 2 longues bandes de papier sulfurisé ou de papier aluminium – l'une allant de haut en bas, l'autre de gauche à droite puis tapisser le fond d'un morceau de papier cuisson. Les bandes vous aideront à le retirer plus tard.

Casser les œufs dans un grand bol et y verser le sucre en poudre. Avec un batteur électrique à vitesse maximale, fouettez les œufs et le sucre pendant environ 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient l'air épais et crémeux et aient doublé de volume.

Verser le mélange de chocolat refroidi sur le mélange d'œufs, puis incorporer délicatement.

Tamisez la farine et le cacao dans les ingrédients humides, puis continuez à incorporer le mélange doucement avec une spatule jusqu'à ce que tout soit complètement combiné, essayez de ne pas trop mélanger.

Versez le mélange dans le moule préparé et nivelez soigneusement le mélange avec la spatule. Mettre au milieu du four et cuire 20 minutes.

Pendant ce temps, coupez les œufs fourrés au fondant en deux et réservez puis placez les mini œufs dans un pilon et un mortier. Écrasez quelques-uns des mini-œufs mais laissez-en quelques-uns entiers. Au bout de 20 min, sortez le brownie du four et pressez-y les œufs fondants, côté coupé vers le haut. Répartir également la moitié des mini œufs puis remettre au four 5 min supplémentaires.

Une fois cuit, garnissez avec les mini œufs restants, laissez refroidir complètement puis placez au réfrigérateur pendant environ 1h pour raffermir. Sortez-le du moule à l'aide des bandes de papier sulfurisé et coupez-le en carrés pour servir. Décorez avec des petits poussins de Pâques si vous le souhaitez.


Voir la vidéo: Pääsiäisen lammasherkku. #Kaksinpaistelu (Octobre 2022).