Crêpe

Les crêpes sont des crêpes typiquement nord-américaines, une sorte de crêpe légèrement plus épaisse qui est généralement préparée pour le petit-déjeuner.
Les crêpes sont généralement sucrées et sont accompagnées de sirop d'érable, de confiture ou de miel, mais il existe de nombreuses versions de crêpes salées avec du bacon et des herbes.
Cela faisait longtemps que j'avais envie d'expérimenter cette recette de crêpes, mais j'attendais toujours car je ne trouvais pas le sirop d'érable avec lequel je voulais les farcir ... l'autre soir, cependant, je n'ai pas pu résister et je les ai fait recouvrir de miel ... étaient alléchants: P

Méthode

Comment faire des crêpes

Battez les œufs dans un bol, puis ajoutez lentement la farine, le lait, l'huile, le sucre et la levure jusqu'à ce qu'une pâte assez épaisse se forme.

Couvrir le mélange d'une pellicule plastique et laisser reposer 30 minutes.

Faites chauffer une poêle antiadhésive (j'ai utilisé le texte de la Romagne) et graissez-la en frottant une feuille de papier absorbant imbibée d'huile d'arachide.
Versez une louche de pâte au centre du testo et étalez-la légèrement en inclinant la casserole.

Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que la pâte commence à bouillonner.

Puis retournez les crêpes avec une spatule et faites cuire de l'autre côté également.

Empilez les crêpes les unes sur les autres.

Saupoudrer les crêpes de sirop d'érable
Servir les crêpes chaudes sur la table.


Vidéo: Crepe with kinder delice (Janvier 2022).