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Recette de pudding au micro-ondes

Recette de pudding au micro-ondes


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Un pudding éponge au micro-ondes très simple en moins de 15 minutes avec une texture entre une éponge et un pudding vapeur. Servir chaud avec une crème pâtissière.

3707 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 50 g de beurre
  • 50 g (2 onces) de sucre en poudre
  • 50 g (2 oz) de farine auto-levante
  • 1 œuf moyen, battu
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de confiture ou de sirop

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :3min ›Prêt en :13min

  1. Dans un bol moyen, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
  2. Incorporer progressivement l'oeuf et le lait pour ne pas faire cailler le beurre.
  3. Tamisez la farine et incorporez-la délicatement.
  4. Mettez 2 cuillères à soupe de sirop doré, de mélasse ou de confiture au fond d'un bol allant au micro-ondes. Verser la pâte.
  5. Couvrir et cuire pendant 3 1/2 minutes à pleine poudre, ou jusqu'à ce que le pudding apparaisse pris lorsqu'il est secoué doucement et que le dessus soit collant. Servir chaud.

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Avis et notesNote globale moyenne :(236)

Avis en anglais (247)

Il n'est pas nécessaire d'utiliser la méthode de la crème, juste un mélange tout-en-un. Nous préférons cela au pud traditionnel car il n'est pas si lourd et lourd. Léger et moelleux, délicieux! J'ai utilisé du sucre brun clair. Serait super avec du citron et peut-être du lait caillé au citron pour la base.-16 oct. 2011

J'ai pris des raccourcis. Je le fais cuire pendant seulement 3 minutes dans un micro-ondes de 850 watts et c'est toujours parfait.-11 septembre 2009

c'est magnifique et si facile à faire, un grand succès auprès de toute la famille ....... Je l'ai fait dans ces petits pots individuels en plastique dans lesquels vous préparez des puds (je les conserve) puis les transformez en plats et servi avec de la crème ou de la crème anglaise....... Ou les deux pour les plus gourmands !-29 juin 2011


Pudding d'éponge au sirop pour micro-ondes

Mon grand-père faisait souvent des gâteaux au micro-ondes. Le dimanche de mon adolescence, mon cousin et moi passions la journée chez nos grands-parents, et le point culminant était toujours le gâteau au chocolat fait maison qu'il présentait. Il a été préparé en quelques minutes au micro-ondes, puis recouvert de chocolat Dairy Milk de Cadbury. Nous avons adoré ces gâteaux. Maintenant, comme Harry Potter, j'adore la tarte à la mélasse, mais j'aime aussi une solution rapide. C'est là qu'intervient cette recette de pudding éponge au sirop pour micro-ondes.

Faire cette éponge au sirop doré au micro-ondes est si facile et rapide. Tout ce que vous faites est de mettre un peu de sirop dans un plat, de fouetter les ingrédients de la génoise dans le robot culinaire et de les lisser sur le dessus. Puis environ 7 minutes plus tard, c'est fait. Délicieux.

Le seul inconvénient de faire une éponge au sirop doré au micro-ondes est que vous n'obtenez pas cette croûte dorée que la pâtisserie maison produit. Dès que vous l'étouffez dans la crème anglaise, elle disparaîtra assez rapidement. S'il reste des restes, vous pouvez les utiliser dans un sundae à la crème glacée (une idée que nous avons essayée et testée). Alors la prochaine fois que vous voudrez un pudding sucré et chaud, essayez de préparer cette éponge au sirop au micro-ondes.

Bien que certaines recettes de génoises au sirop pour micro-ondes puissent l'inclure, vous n'avez pas besoin de levure chimique lorsque vous utilisez de la farine auto-levante. C'est sûrement de la nourriture réconfortante dans sa forme la plus simple. J'utilise de la margarine au four plutôt que du beurre car elle est plus rapide à mélanger.

Cette recette d'éponge au sirop pour micro-ondes sert 4 à 8 personnes (selon votre dent sucrée).


Recettes de gâteau éponge au micro-ondes

1. Gâteau éponge au micro-ondes

Tout d'abord, nous vous présentons cette incroyable recette de gâteau éponge par Australia's Best Recipes! Non seulement cette recette donnera une génoise moelleuse et fondante, mais le gâteau sera également prêt en moins de 10 minutes ! Dites adieu aux heures d'attente pour obtenir le gâteau éponge parfait. Avec un four à micro-ondes, tout se passera en un clin d'œil !

Cette recette simple utilise un bol pour cuire un large gâteau éponge, suivez les étapes ci-dessous pour obtenir le résultat parfait !

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 10 cuillères à soupe ou 150 ml de lait
  • 10 cuillères à soupe ou 150 ml d'huile
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 10 cuillères à soupe ou 150 g de sucre
  • une tasse de farine ordinaire
  • 3 cuillères à café de levure chimique

Pas

  1. Prenez un bol ordinaire et mélangez-y 2 œufs, 10 cuillères à soupe ou 150 ml de lait, 10 cuillères à soupe ou 150 ml d'huile, 10 cuillères à soupe ou 150 g de sucre et 1 cuillère à café d'essence de vanille.
  2. Maintenant, incorporez une tasse de farine ordinaire et environ 3 cuillères à café de levure chimique.
  3. Une fois que la pâte est prête, tapissez un bol allant au micro-ondes avec une serviette en papier.
  4. Verser la pâte et mettre le bol au four pendant 5 à 6 minutes à puissance élevée. Ne laissez pas le gâteau plus longtemps!
  5. Une fois fait, sortez le gâteau. Il doit sembler un peu humide sur le dessus, c'est ainsi que vous saurez qu'il est bien cuit.
  6. Laisser refroidir à température ambiante.

Et votre génoise au micro-ondes dans un bol est prête ! C'est probablement notre recette préférée de génoise au micro-ondes qui produit la génoise la plus moelleuse de tous les temps. Essayez-le !

2. Gâteau éponge au micro-ondes

Maintenant que nous avons une génoise dans un bol, rendons-la dix fois plus facile pour vous ! Nous vous apportons, une génoise dans une tasse! Vous pouvez cuisiner tellement de choses dans une tasse, tout ce que vous avez à faire est de mettre tous les ingrédients dans la tasse et le tour est joué, votre nourriture est prête en quelques minutes !

Cette recette de Gemma's Bigger Bolder Baking présente une recette de gâteau éponge super rapide et délicieuse, qui sert une personne mais que vous pouvez toujours partager. Et c'est l'une des recettes de gâteau éponge au micro-ondes les plus faciles! Pour obtenir cette génoise ultra moelleuse, suivez les recettes suivantes !

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 œuf large
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • pincée de sel
  • demi-tasse de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 6 cuillères à soupe de farine nature
  • quart de cuillère à café de levure chimique

Pas

  1. Prenez 2 cuillères à soupe de beurre dans une tasse allant au micro-ondes et faites-les fondre pendant environ 20 à 30 secondes à l'intérieur du micro-ondes.
  2. Maintenant, ajoutez 1 gros œuf dans ce beurre fondu et fouettez-le avec une fourchette pour obtenir un bon mélange.
  3. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 6 cuillères à soupe de farine, une demi-tasse de sucre, un quart de cuillère à café de levure chimique et une toute petite pincée de sel. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Placez la tasse à l'intérieur du micro-ondes pendant 1 minute et 20 secondes.
  5. Une fois terminé, sortez le mug et laissez-le refroidir quelques minutes à température ambiante. Dégustez-le une fois qu'il est à la température que vous désirez !

N'était-ce pas l'une des méthodes de gâteau les plus faciles que vous ayez jamais lues? Alors allez-y et essayez-le! Nous sommes sûrs que vous l'aimerez.

3. Gâteaux éponge au beurre brun

Voici une recette unique de Food & Wine, par Richard Blais, pour faire des génoises dans un four à micro-ondes à convection de comptoir. Cette recette sort des sentiers battus en utilisant de nouvelles techniques pour produire notre joli vieux gâteau éponge, mais avec une touche plus aérée et moelleuse.

Blais utilise un siphon pour rendre le gâteau aéré plutôt que d'utiliser de la levure chimique ou du bicarbonate de soude dans le même but. Cette recette de fantaisie n'est peut-être pas pour tout le monde, mais si vous avez un siphon qui traîne dans la maison, croyez-moi, vous produirez le gâteau éponge au micro-ondes le plus doux du monde en un rien de temps !

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 4 gros oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait entier
  • demi cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • une demi-tasse et 1 cuillère à soupe de farine tout usage

Pas

  1. Prenez 6 cuillères à soupe de beurre non salé dans une casserole et faites-le cuire à feu normal jusqu'à ce qu'il prenne une teinte brun foncé. Refroidissez-le.
  2. Maintenant, dans un bol, ajoutez 4 gros œufs, une demi-cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe de sucre et fouettez bien ces ingrédients.
  3. Mettez 3 cuillères à soupe de lait entier, une demi-tasse et 1 cuillère à soupe de farine tout usage et le beurre noisette que nous avons préparé précédemment. Fouettez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  4. Maintenant, versez toute la pâte dans le récipient d'un siphon iSi Gourmet Whip Plus de 1 litre.
  5. Il faut ensuite sceller le siphon et le charger avec 1 cartouche iSi crème (N2O). Lisez les instructions du fabricant.
  6. Bien agiter le siphon.
  7. Maintenant, prenez un aérosol de cuisson et enduisez soigneusement l'intérieur d'un total de huit gobelets en papier ciré de 8 onces.
  8. Versez la pâte du siphon dans les gobelets en papier, en remplissant environ un tiers de chaque gobelet.
  9. Maintenant, mettez chaque tasse une par une au micro-ondes et faites cuire pendant 45 secondes.
  10. Une fois terminé, sortez la tasse et retournez-la. Laissez-le dans cette position pendant une minute. Cela détacherait le gâteau des côtés de la tasse et vous pourrez retirer les tasses facilement.
  11. Enfin, servez une fois que vous avez terminé avec toutes les tasses.

Ouf, c'était une sacrée recette sophistiquée. Si vous voulez des gâteaux éponge de style gastronomique, essayez cette recette!

4. Gâteau éponge végétalien au micro-ondes

Qui a dit que les végétaliens ne pouvaient pas profiter d'une délicieuse génoise ? Eh bien, cette recette de gâteau éponge au micro-ondes de Spark Recipes est parfaite pour tous ceux qui suivent un régime végétalien. Les suppléments de tous les ingrédients d'origine animale donnent une génoise aussi délicieuse que la génoise habituelle !

Faites-vous plaisir avec cette génoise végétalienne saine et délicieuse dès maintenant, elle ne cuit qu'en 6 minutes. Passons en revue la recette !

Ingrédients

  • 3/4 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 7 cuillères à soupe de mélange de cassonade
  • 22 cuillères à soupe ou 275 g de farine autolevante
  • 2 cuillères à café de levure
  • pincée de sel

Pas

  1. Obtenez un bol et ajoutez 3/4 ème tasse d'eau et 1 cuillère à café d'extrait de vanille, remuez bien les deux.
  2. Maintenant, ajoutez environ 7 cuillères à soupe de mélange de cassonade, 22 cuillères à soupe ou 275 g de farine auto-levante, 2 cuillères à café de levure chimique et une pincée de sel.
  3. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  4. Verser la pâte dans un bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 6 minutes.
  5. Une fois cuit, sortez le bol et laissez le gâteau refroidir à température ambiante.
  6. Coupez-le en tranches et servez une fois qu'il est assez froid!

Cette recette de gâteau éponge au micro-ondes super facile produit assez de gâteau pour 10 personnes. Dégustez-le à l'heure du thé ou servez-le en dessert, vous pouvez faire tellement de choses avec ce délicieux gâteau !

Voici un autre article que vous trouverez intéressant. Cliquez ici pour consulter la liste RavvyReviews des micro-ondes économiques en 2020 !

5. Gâteau éponge moelleux sans gluten au micro-ondes

Pour tous nos lecteurs qui suivent un régime sans gluten, vous n'avez rien à craindre ! Vous pouvez maintenant profiter pleinement de la génoise grâce à cette recette étonnante de All Recipes. Avec cette recette de génoise au micro-ondes, la génoise aérée qui en résulte ravira votre palette. Il est enrichi des ingrédients les plus basiques que tout le monde possède.

Cette génoise se cuit en moins de 2 minutes ! Vous n'aurez plus à attendre un bon gâteau, assurez-vous de manger un gâteau moelleux contenant uniquement des ingrédients sans gluten. C'est l'heure de la cuisson !

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de farine de sorgho
  • 1 cuillère à soupe de farine de quinoa
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine de millet
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café et demie de cannelle moulue
  • une demi cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère et demie de beurre
  • beurre pour graisser le bol
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pas

  1. Prenez un bol allant au micro-ondes et graissez-le avec du beurre.
  2. Maintenant, ajoutez 2 œufs et fouettez-les bien.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe de farine de sorgho, 1 cuillère à soupe de farine de quinoa, 1 cuillère à soupe de farine de millet, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 2 cuillères à soupe de sucre blanc, 1 cuillère à café et demie de cannelle moulue et bien mélanger ces ingrédients.
  4. Mettez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 1 cuillère à café et demie de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une demi-cuillère à café d'extrait de vanille.
  5. Mélanger la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  6. Passer le bol au micro-ondes pendant 1 minute et 30 secondes. Si le gâteau n'est pas cuit, passez au micro-ondes pendant 30 secondes de plus.

Et votre génoise sans gluten est prête ! Dégustez-le avec une personne de plus car ce gâteau est pour 2 personnes. Bon appétit!


Vendredi 18 janvier 2013


Ce micro-ondes Pouding à l'éponge la recette est absolument délicieuse. Il est si rapide et facile à préparer et il nourrit en fait quatre personnes ! C'est encore meilleur avec une boule de glace vanille sans lactose. MIAM!

Recette de pudding aux éponges au micro-ondes

Ingrédients
60 g de margarine sans lait
60g de sucre en poudre
1 œuf moyen, battu
2 cuillères à soupe de lait de riz ou similaire
60 g de farine autolevante
2 cuillères à soupe de miel

Méthode
1. Dans un saladier, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
2.Incorporer progressivement l'œuf et le lait.
3. Tamisez la farine et pliez délicatement.
4. Mettez le miel dans un bol résistant à la chaleur.
5.Versez le mélange de lait.
6.Cuire à couvert pendant 3 minutes à pleine puissance.
7.Servir chaud avec une crème pâtissière ou une glace.


Astuce : Vous pouvez également utiliser de la compote de pomme, de la confiture ou du sirop doré à la place du miel.


Pudding aux poires et aux poires au micro-ondes

J'ai adapté un pudding au micro-ondes que j'ai trouvé en ligne en y ajoutant des poires et le résultat est délicieux. C'est parfait après le dîner lorsque vous avez envie d'une friandise. Cela sert 4 donc il y en a assez pour le lendemain aussi. Bien sûr, vous pouvez aussi l'essayer avec n'importe quel autre fruit.

2 cuillères à soupe de confiture ou de sirop

2 poires, pelées et coupées en tranches 1 cuillère à café de cognac ou de liqueur de fruits (facultatif)

  1. Dans un bol moyen, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
  2. Incorporer progressivement l'oeuf et le lait pour ne pas faire cailler le beurre.
  3. Tamisez la farine et incorporez-la délicatement.
  4. Placez les poires et le sirop ou la confiture et le cognac ou la liqueur au fond d'un plat allant au micro-ondes. Étaler la pâte dessus.
  5. Couvrir et cuire pendant 3 1/2 minutes à pleine poudre, ou jusqu'à ce que le pudding apparaisse pris lorsqu'il est secoué doucement et que le dessus soit collant. Servir chaud avec une crème pâtissière ou une glace.

J'ai dû faire cuire cela pendant un peu plus de 3 minutes et demie (je pense que c'était une minute ou une minute et demie supplémentaire), peut-être à cause de l'ajout de la poire.


Pudding au micro-ondes facile

0 heure 0 heure

3 cuillères à soupe Sirop doré de Chelsea
120g de farine autolevante
60g de beurre
60g Sucre en poudre Chelsea
1 oeuf
2 cuillères à soupe d'eau
4 cuillères à soupe de lait
2 gouttes d'essence de vanille

Graisser légèrement un bol de pudding de 1 pinte. Placer le sirop au fond d'une bassine à pudding.

Mélanger la farine, le sucre et le beurre ensemble, puis incorporer l'œuf, l'eau et le lait jusqu'à ce qu'il ressemble à une pâte épaisse de consistance.

Verser le mélange dans une bassine à pouding et couvrir d'une pellicule plastique.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. Retirer le film plastique et cuire encore 2 minutes, puis laisser reposer 2 minutes avant de servir.


Recette de pudding aux éponges au micro-ondes

Amenez un enfant des années 70, j'ai un vrai faible pour le pudding à l'éponge au micro-ondes. En fait, je me souviens à quel point cela a transformé l'heure des repas lorsque ma mère a eu son premier micro-ondes et s'est rendu compte qu'elle pouvait faire un pudding à la vapeur en 4 minutes au lieu des 2 heures standard.

J'ai donc décidé de scolariser mes ados sur le plaisir d'un pudding éponge au micro-ondes et ils ont été ravis du résultat. Cela a pris moins de 10 minutes du début à la fin et était léger, aéré et délicieux. J'ai fait apparaître l'image sur nos histoires Instagram et il semble que tant de gens se souviennent de leur mère faisant la même chose et voulaient la recette de pudding à l'éponge au micro-ondes, alors la voici :


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          Pouvez-vous adapter ce pudding éponge au micro-ondes ?

          Vous n'avez pas besoin d'utiliser de marmelade pour ce pudding d'éponge. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture ou même compote de fruits frais. Cependant, il y a quelque chose qui rappelle des souvenirs d'enfance, du moins pour moi, qui rend la marmelade d'autant plus attrayante. J'aime le piquant orange, la légère amertume et le fait qu'il ne soit pas trop sucré.

          Ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas un grand fan de marmelade. Toute confiture ou fonctionnerait. Pourquoi ne pas utiliser à la place de la marmelade de citron vert ou de citron vert ?


          Pudding de tasse de confiture au micro-ondes

          Ingrédients

          Vous aurez besoin de 4 tasses, les tasses à côtés droits sont idéales. Utilisez votre saveur de confiture préférée. Nous avons utilisé de l'huile de son de riz mais la plupart des huiles conviendront, mais essayez d'éviter une huile d'olive forte car cela peut légèrement changer la saveur.

          • 4 cuillères à soupe de confiture
          • 1/2 tasse d'huile
          • 1/4 tasse de sucre
          • 1 oeuf
          • 1 tasse de farine ordinaire
          • 1 cuillère à café de levure chimique
          • 1/2 tasse de lait

          Méthode

          Graisser légèrement 4 tasses. Mettez 1 cuillère à soupe de confiture au fond de chaque tasse.

          Mélanger l'huile, le sucre et l'œuf dans un bol. Tamiser la farine et la levure chimique. Ajouter le lait et bien mélanger le tout.

          Mettez le mélange uniformément dans des tasses sur la confiture.

          Placer au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant environ 4 minutes. Attendez 1 minute avant de passer un couteau sur le pourtour et de le verser dans un bol.

          Cette recette est géniale à faire pour les enfants! Il est rapide et facile et utilise des mesures de base. Imprimez cette recette pour l'ajouter au livre de cuisine de votre enfant ou continuez à faire défiler pour trouver la recette imprimable la plus adaptée aux adultes.



Commentaires:

  1. Palti

    Between us speaking the answer to your question I have found in google.com

  2. Jager

    Malheureusement, je ne peux rien y faire, mais il est assuré que vous trouverez la bonne décision.

  3. Kazrataxe

    À mon avis, ils ont tort.



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