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Salade grecque

Salade grecque


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Laver les légumes. Coupez le concombre dans le sens de la longueur, puis en cubes. Rosia est coupé en fines tranches. Ajouter les légumes dans un bol, saupoudrer de sel, de vinaigre balsamique, d'huile d'olive. mélanger délicatement à l'aide de deux spatules. Ajouter l'oignon finement haché et mélanger. À la fin, ajoutez le basilic fraîchement haché.

Bon appétit!



  • A la place des concombres, on peut ajouter sans problème des tomates ou de la salade : poivrons, maïs, radis, carottes tranchées.
  • Faites plus attention à la viande sur le gril. Si elle est bien chauffée et graissée au préalable, la viande peut brunir très rapidement. Il est recommandé environ 5-6 minutes de chaque côté lors de la préparation du poulet.
  • Au lieu du télémea, vous pouvez facilement ajouter du fromage maigre de vache ou de brebis, de la feta ou du tofu.
  • La préparation peut être servie avec tout type de pain, mais pour une potentialisation du goût, nous recommandons le pain aux graines.
  • Vous pouvez également ajouter du maïs pour un goût sucré et agréable.

Cuisiner des gâteaux

  1. Tous les légumes doivent être les plus frais, car c'est une nécessité, qui doit être particulièrement observée.
  2. Les tomates doivent choisir les variétés les plus mûres et de préférence différentes, afin que le goût soit plus diversifié.
  3. Les concombres peuvent être rendus plus intéressants en massant la peau sur la peau de haut en bas, de sorte que les bords s'ouvrent.
  4. Vous pouvez ajouter de la menthe comme aliment, cela lui donnera un goût plus rafraîchissant.
  5. Le sel doit être immédiatement avant de servir, afin que les légumes ne laissent pas le jus.

La salade grecque l'a pris à juste titre dans le cœur des gourmets.

Ce plat sera le même au banquet, et uniquement pour le déjeuner ou le dîner, il n'a pratiquement aucune contre-indication, car tous les ingrédients sont produits par une alimentation saine.

Même les personnes qui suivent attentivement leur silhouette ne peuvent pas se limiter à une petite portion, cette salade n'affectera pas la silhouette idéale, car il s'agit d'un régime.

Ceux qui ont décidé de le préparer pour les vacances, vous devez penser au point de vue pour servir les invités afin que ce soit merveilleusement beau ..

Une variante de la décoration étonnante et étonnante des traitements grecs peut être vue ci-dessous :


  • 1/4 d'avocat
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel

1. Lavez les légumes verts et séchez-les très bien avec du papier absorbant. Il est très important de ne pas laisser d'eau sur les feuilles, car le dressig est dilué et le goût n'est pas si bon.

2. Retirez le thon de la boîte dans une passoire, rincez-le à l'eau du robinet et laissez-le égoutter.

3. Coupez l'avocat en deux et tordez-le pour pouvoir retirer les graines. On arrête un quart d'avocat pour s'habiller. Coupez le reste de l'avocat en cubes.

4. Lavez les brins d'oignon vert, séchez-les et coupez-les en fines tranches.

5. Faites chauffer une petite poêle (sans huile) et faites revenir un peu le sésame. Râpez le gingembre.

6. Casser les verts à la main et les mettre dans un bol. Ajouter le gingembre, les cubes d'avocat, le thon, le sel et mélanger.

7. Préparez le pansement. Dans un petit bol, bien écraser un quart de l'avocat avec une fourchette. Ajouter l'huile d'olive, l'huile de sésame, le jus de citron, le vinaigre, la moutarde, l'ail écrasé et le sel. Bien battre les ingrédients avec un fouet métallique jusqu'à consistance lisse.

8. Versez la vinaigrette dans le saladier et mélangez bien. Saupoudrer de graines de sésame puis servir.
La salade de thon à la grecque se consomme dès que je mets la vinaigrette, sinon les ingrédients se ramollissent et perdent de leur fraîcheur !


  • 2-3 tomates
  • 2 concombres
  • 150g de feta
  • un petit oignon rouge
  • 2-3 cuillères à soupe d'olives
  • origan frais ou séché
  • sel et poivre fraîchement moulu
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2-3 cuillères à soupe de jus de citron

Hacher les tomates et les concombres en dés, ainsi que le fromage feta et émincer finement l'oignon. Faire une émulsion d'huile, jus de citron, sel, poivre et origan, mettre tous les ingrédients dans un bol, y compris les olives, verser la vinaigrette faite, mélanger délicatement et manger salade grecque immédiat.

Bon travail et bon appétit !

Si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes postées, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

* Vous pouvez également vous inscrire Groupe de recettes de toutes sortes. Là, vous pourrez télécharger vos photos avec des plats essayés et testés de ce blog. Nous pourrons discuter des menus, des recettes de cuisine et bien plus encore. Cependant, je vous exhorte à suivre les règles du groupe !

Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».


Salade grecque en bocal

Ce serait Salade à emporter continuer avec une recette de salade très appréciée, salade grecque. Vous pouvez désormais emporter votre salade préférée avec vous et la déguster au bureau, à l'école ou lors d'un pique-nique.
Pour la salade grecque en bocal, vous pouvez utiliser n'importe quel type de bocal, il est important de bien le fermer.
Pour d'autres combinaisons de salade en bocal, voir aussi salade pour accompagner des pâtes ou des lentilles.


  • 2-3 tomates
  • 2 concombres
  • 150g de feta
  • un petit oignon rouge
  • 2-3 cuillères à soupe d'olives
  • origan frais ou séché
  • sel et poivre fraîchement moulu
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2-3 cuillères à soupe de jus de citron

Hacher les tomates et les concombres en dés, ainsi que le fromage feta et émincer finement l'oignon. Faire une émulsion d'huile, jus de citron, sel, poivre et origan, mettre tous les ingrédients dans un bol, y compris les olives, verser la vinaigrette faite, mélanger délicatement et manger salade grecque immédiat.

Bon travail et bon appétit !

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1 rouge
2 concombres
1 oignon rouge, petit (environ 20gr)
1 cuillère à soupe d'olives dénoyautées
1 tranche faite (chèvre)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel de mer
origan séché

Préparation salade grecque

  1. Couper les tomates et les concombres en gros morceaux. Placer dans un bol. Couper les oignons en rondelles ou en poisson. Ils sont mis dans le bol. Ajouter des olives tranchées ou des rondelles. Saupoudrer un peu de sel. Mélangez le tout très facilement.
  2. Dans une tasse, mélanger l'huile avec le jus de citron et 1/2 cuillère à café d'origan et verser sur la salade.
  3. Placez une tranche aussi épaisse que vous le souhaitez sur la feta. Saupoudrez un peu d'origan dessus puis saupoudrez d'un peu d'huile d'olive. Décorez de tranches d'olives et de persil.


  • 1/4 d'avocat
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel

1. Lavez les légumes verts et séchez-les très bien avec du papier absorbant. Il est très important de ne pas laisser d'eau sur les feuilles, car le dressig est dilué et le goût n'est pas si bon.

2. Retirez le thon de la boîte dans une passoire, rincez-le à l'eau du robinet et laissez-le égoutter.

3. Coupez l'avocat en deux et tordez-le pour pouvoir retirer les graines. On arrête un quart d'avocat pour s'habiller. Coupez le reste de l'avocat en cubes.

4. Lavez les brins d'oignon vert, séchez-les et coupez-les en fines tranches.

5. Faites chauffer une petite poêle (sans huile) et faites revenir un peu le sésame. Râpez le gingembre.

6. Casser les verts à la main et les mettre dans un bol. Ajouter le gingembre, les cubes d'avocat, le thon, le sel et mélanger.

7. Préparez le pansement. Dans un petit bol, bien écraser un quart de l'avocat avec une fourchette. Ajouter l'huile d'olive, l'huile de sésame, le jus de citron, le vinaigre, la moutarde, l'ail écrasé et le sel. Bien battre les ingrédients avec un fouet métallique jusqu'à consistance lisse.

8. Versez la vinaigrette dans le saladier et mélangez bien. Saupoudrer de graines de sésame puis servir.
La salade de thon à la grecque se consomme dès que je mets la vinaigrette, sinon les ingrédients se ramollissent et perdent de leur fraîcheur !


SALADE GRECQUE Recette + Vidéo

Bonjour chers invités! Il n'y a pas longtemps, je suis rentré de vacances dans la belle Grèce. Dans chaque restaurant où j'ai mangé, j'ai d'abord commandé une salade grecque. J'en ai vu plusieurs types : aux câpres, aux piments forts marinés et le plus intéressant était à l'œuf dur. Aujourd'hui, nous avons préparé notre salade de SALADE GRECQUE préférée et j'espère qu'elle vous plaira aussi. Je vous souhaite de continuer à passer une savoureuse journée et bon appétit !

Ingrédient:

  • 5-6 tomates
  • 3 concombres
  • 1 gros piment doux (nettoyé des graines)
  • ½ oignon rouge (grand ou petit)
  • 100 grammes - Olives Kalamata
  • 1 cuillère à café de câpres (lavées)
  • 150 grammes - feta
  • 4-5 cuillères à soupe - huile d'olive
  • 1 cuillère à café - mélange pour salade grecque ou origan séché

Mode de préparation :

  1. Coupez l'oignon et le poivron en fines tranches et placez-les dans un bol.
  2. Coupez ensuite les concombres en cubes ou en tranches et ajoutez-les sur les légumes coupés plus tôt.
  3. Coupez les tomates en cubes et ajoutez-les dans le bol. Saupoudrer de mélange à salade grecque ou simplement d'origan séché. Arrosez d'huile d'olive et mélangez le tout.
  4. Transférez la salade dans une autre assiette et ajoutez des olives et des câpres sur toute la surface, et à la fin, la star de cette recette de fromage feta. Saupoudrer d'huile d'olive et saupoudrer d'épices pour salade grecque ou origan. Bon appétit!
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

SALADE GRECQUE Recette + Vidéo

Bonjour chers invités! Il n'y a pas longtemps, je suis rentré de vacances dans la belle Grèce. Dans chaque restaurant où j'ai mangé, j'ai d'abord commandé une salade grecque. J'en ai vu plusieurs types : aux câpres, aux piments forts marinés et le plus intéressant était à l'œuf dur. Aujourd'hui, nous avons préparé notre salade de SALADE GRECQUE préférée et j'espère qu'elle vous plaira aussi. Je vous souhaite de continuer à passer une savoureuse journée et bon appétit !

Ingrédient:

  • 5-6 tomates
  • 3 concombres
  • 1 gros piment doux (nettoyé des graines)
  • ½ oignon rouge (grand ou petit)
  • 100 grammes - Olives Kalamata
  • 1 cuillère à café de câpres (lavées)
  • 150 grammes - feta
  • 4-5 cuillères à soupe - huile d'olive
  • 1 cuillère à café - mélange pour salade grecque ou origan séché

Mode de préparation :

  1. Coupez l'oignon et le poivron en fines tranches et placez-les dans un bol.
  2. Coupez ensuite les concombres en cubes ou en tranches et ajoutez-les sur les légumes coupés plus tôt.
  3. Coupez les tomates en cubes et ajoutez-les dans le bol. Saupoudrer de mélange à salade grecque ou simplement d'origan séché. Arrosez d'huile d'olive et mélangez le tout.
  4. Transférez la salade dans une autre assiette et ajoutez des olives et des câpres sur toute la surface, et à la fin, la star de cette recette de fromage feta. Saupoudrer d'huile d'olive et saupoudrer d'épices pour salade grecque ou origan. Bon appétit!
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood


Vidéo: Comment bien équilibrer le repas salade? (Octobre 2022).